perjantai 12. joulukuuta 2014

Bataatti-punajuurivuoka jouluksi

Yöllä oli lunta satanut sen verran että oli tehtävä hieman lumitöitä. Pihamaata peitti hetken aivan koskematon lumipeite, mutta kohta lumi olikin myllätty isolta alalta. Tytön kanssa rakensimme lumiukon vartioimaan pihamaata. Kukkapenkistä löytyi tarvikkeet silmiin ja nappeihin, suu tehtiin koivunoksasta ja kun vielä varastosta etsittiin hattu ja kaulaliina, niin ei ukolle heti kylmäkään tule. Lumikoira on vielä suunnitteilla ukolle kaveriksi ja ehkä lumihevonenkin, kunhan lunta tulisi vähän lisää.




Pikkuhiljaa on jouluvalmisteluja jo tehty. Löysin bataatti-punajuurivuokareseptin Valiolta ja pitihän sitä koettaa. Viime jouluksi tein ensimmäisen kerran punajuuri-aurajuustopaistoksen ja ihastuimme siihen kovasti. Meidän perheessä lanttulaatikko ei kelpaa muille, joten olen tehnyt sen tilalle bataattilaatikkoa. Kun nyt bataatti meni punajuuren kaveriksi, voin tehdä vähän lanttulaatikkoa. Kuulin että joku oli tehnyt laatikon, jossa on puolet lanttua ja puolet omenaraastetta. Ei ole silloin niin vahvan makuista. Sitä ohjetta ajattelin vielä kokeilla itsekkin, jos se kelpaisi muillekkin.